Acar Mama Yang “Yummy”!

Assalamu’aikum wr wb.

Salam Kebahagiaan..^^

Inilah catatan pada halaman pertama buku memasak pribadi saya. Saya memang mengumpulkan dari tahun 2007 hingga sekarang. Inspirasi saya adalah mama saya yang sangat jago memasak dan ketika masih muda juga menulis resep masakan di buku catatan pribadi dan akhirnya berguna ketika menikah. Mama memang selalu juara! Hehe..

(sumber gambar: ndinez-gudanggula-gula.blogspot.com)

Bahan-Bahannya:

  1. Mentimun
  2. Bawang Merah
  3. Bawang Putih
  4. Cabai Besar atau Kecil (Sesuai Selera)
  5. Cuka
  6. Gula
  7. Garam

Caranya:

  1. Potong mentimun dalam ukuran kecil (semacam bentuk kotak atau segitiga) dan tipis atau jika ingin tebal juga tidak apa-apa (sesuai selera)
  2. Potong bawang merah dan bawang putih dalam ukuran kecil bisa tipis atau tebal (sesuai selera)
  3. Cabai bisa dipotong pipih tipis/tebal atau dibiarkan saja tapi tangkainya dilepas dan dibersihkan cabainya
  4. Taruh potongan mentimun, bawang merah, bawang putih dan cabai ke dalam mangkok aduk-aduk biar jadi satu dan rata
  5. Tambahkan garam dan gula secukupnya dan aduk-aduk lagi supaya rata
  6. Tambahkan air cuka secukupnya dan sesuai selera
  7. Sedapkan, maksudnya sesuai selera bisa ditambah gula atau garam jika memang perlu
  8. Hidangkan

Acar ini cocok dihidangkan ketika memasak bihun goreng atau masakan lainnya. Rasanya mantap sekali. Coba saja bagi yang berminat. Saya sudah mencobanya. Giliran kalian..^^

Sekian cerita kita hari ini. Semoga bermanfaat.

Salam Kebahagiaan..^^

Wassalam.

Oleh: Fauziah

NB: Mohon menjaga “orisinalitas’” tulisan ini. Semoga Allah selalu bersama orang-orang yang “jujur”. Terima kasih.

Silahkan Komentar Anda

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s